Parmi les événements alliant judicieusement les vins, et la gastronomie, deux valeurs sûres pour le grand public, ce nouveau salon venu de Bretagne, après avoir établi depuis 27 ans des bases... Dernières infos: Ils sont une dizaine de producteurs de fromages de chèvre labellisés Pays Cathare à se retrouver régulièrement à la Chambre d'agriculture pour des rencontres qualitatives. En fait, les... Dernières infos: Issue d’une nature préservée, la Haute-Vienne vous offre une cuisine de terroir généreuse et variée. La gastronomie plonge ses racines au coeur d’une cuisine paysanne, simple et authentique.... Dernières infos: À la limite du Nord et du Pas-de-Calais, à une cinquantaine de kilomètres de la côte, s’étend autour de Saint-Omer le marais audomarois. Un paysage singulier qu’un peintre impressionniste ne... Dernières infos: Comment fêter avec éclat la première Journée Nationale de la Gastronomie? L'Académie Universelle du Cassoulet a trouvé. Elle a réquisitionné la Tour Eiffel pour mettre à profit cette fête... Dernières infos: Venez échanger et voir grandeur nature les réalités de la vie à la ferme. Le réseau des fermes ouvertes vous propose plus de 50 visites de fermes dans tout le département, entre avril et... Dernières infos: Dates : du 22 au 23 octobre 2011Les  22 et 23 octobre prochains, le village de Gruissan, célèbrera son attachement à la vigne et au vin par de nombreuses animations musicales et gourmandes. La... Dernières infos: Implantée à Saint-André, fief du groupement qualité Nord - Pas-de-Calais, sa mission consiste à valoriser les qualités spécifiques des produits alimentaires régionaux et d'informer les... Dernières infos: Plus que trois jours avant le le concours du meilleur fromage. Organisée par le comice agricole, la compétition est ouverte aux bergers qui fabriquent des fromages pur brebis en vallée d'ossau. Le... Dernières infos: Pour la 6ème année consécutive, l’Association “Les Chemins Gourmands de Haute-Bigorre” organise des marchés de producteurs durant tout l’été. Venez à la rencontre de cette dizaine... Dernières infos: Date : le 04 septembre 2011Non loin de Carcassonne, dans les somptueuses vallées de l'Argent Double, les Oignons doux de Citou ont trouvé leur terroir : Les pentes schisteuses du village de Citou,... Dernières infos: Dates : du 16 au 18 septembre 2011C’est à Salbris, dans un cadre naturel exceptionnel de 30 hectares avec 3 kms de rivières et 3 étangs, que verra, du 16 au 18 septembre 2011, un tout nouveau... Dernières infos: Un rendez-vous très prisé des gourmets et des gourmands, c'est le salon de la gastronomie. José Dom, président du comité de quartier du Vieux Douchy et ses vingt-cinq bénévoles sont sur le... Dernières infos: Retrouvez comme chaque année, organisée par la FFRAC (Fédération des Foires et des Routes Rurales, Agricoles et Artisanales de Corse), la foire aux vins de Luri. Le village capcorsin de Luri... Dernières infos: En pleine période de vendanges, Alain Brumont jette un… pavé dans la mare en déplorant haut et fort que, en produisant trop de vin de table, la viticulture régionale « se fragilise et... Dernières infos: « Il y a un poste à l'Erea, viens ! » C'était il y a huit ans. Répondant à l'appel téléphonique de son ami Alain Usandizaga, Franck Cornillier bouclait aussitôt ses valises, quittant les... Dernières infos: Les professionnels de la Vallée du Rhône se disent satisfaits et sereins des vendanges 2011. Ils tablent sur un millésime 2011 "tout en finesse", proche des millésimes 2000 et 2009 "qui ont été... Dernières infos: Date : le 18 septembre 2011 L’Edition 2011 de la Foire de la Saint-Fiacre d’Epernon rassemblera une nouvelle fois le Dimanche 18 Septembre prochain près de 500 exposants dans des domaines... Dernières infos: Des amis sont de passage chez vous cet été ? C'est le moment de leur faire découvrir ce que tout le monde envie au Périgord... le goût unique des produits authentiques! Envie d'un barbecue entre... Dernières infos: Le haricot tarbais, ce « joyau de Bigorre » a eu, hier, les honneurs du salon Terro'art. Cet événement dédié au bon goût, a offert un écrin à ce produit d'exception. À l'occasion de son 85e... Dernières infos: La découverte d'une région à travers ses vins est l'une des tendances touristiques, puisque selon l'organisme Atout France, la France compte plus de 7,5 millions adeptes de l'œnotourisme. Depuis... Dernières infos: Savoureux, sucré & fondant En légume ou condiment, cru ou cuit, à vous de choisir ! En tout cas, l’oignon rosé de Roscoff est unanimement apprécié pour ses qualités gustatives, sa teneur... Dernières infos: Les artisans (métiers de bouche) et les vignerons de Puy-l'Evêque se sont retrouvés pour célébrer la première édition de la fête de la Gastronomie, le vendredi 23 septembre. Dans la... Dernières infos: Oh ! La belle rouge ! Robe rouge et chapeau vert, goût sucré et chair juteuse, la fraise de Plougastel est une pulpeuse séductrice. C'est à une série de hasards que nous devons ce merveilleux... Dernières infos: Grandes maisons et vignerons de renom du royaume du pinot noir et du chardonnay jettent leur dévolu sur les meilleurs grains de gamay. Un renfort bienvenu. Quel est le point commun entre les... Dernières infos: Une vingtaine d'étudiants de l'École supérieure de commerce de Toulouse séjournent actuellement sur le territoire de l'AOC Malbec. Leur séjour a débuté lundi dernier à Cahors, où ils ont... Dernières infos: Jacques Rouchaussé, maraîcher à Mardeuil et représentant de la fédération nationale de sa profession a désormais son visage, affiché sur une banderole au-dessus de ses légumes dans un... Dernières infos: Depuis trois ans, ils sont trois en Champagne à proposer du charrutage avec cheval aux viticulteurs. Dernier installé dans la pratique, Barthélemy Emerson d'Avenay-Val-d'Or a séduit le champagne... Dernières infos: Les amis du premier cru sont prêts pour les vendanges qui auront lieu le samedi 8 octobre. ... Les bénévoles sont les bienvenus. Sur vingt-cinq ares de vignes, 1 300 pieds ont été plantés par... Dernières infos: C’est la saison idéale pour profiter des plages bretonnes et de leurs grandes marées Chaussez les bottes pour découvrir les délices locaux ! Tous les gourmets le savent : les fruits de mer ne... Dernières infos: L'initiativeAvec un BTS gestion et protection de la nature, Mathieu Stéphan s'imaginait travailler un jour dans les parcs régionaux ou nationaux. Malheureusement « peu de débouchés se... Dernières infos: Beaucoup de restaurateurs et de traiteurs proposent des menus à thème. •        D'une région : par exemple le nord avec une déclinaison sur le thème de l'endive ou la bière ;... Dernières infos: Dans le département, de nombreuses entreprises sont internationalement connues. Les Armagnac Delord sont une entreprise familiale gérée par Jacques, Pierre, Sylvain et Jérôme Delord, qui emploie... Dernières infos: La neuvième édition de la foire Ariège en bio aura lieu le dimanche 9 octobre, de 10 heures à 19 heures, toujours dans le cadre très agréable du village de Saint-Lizier. 120 exposants, un... Dernières infos: Pour la troisième année consécutive, l'association des Amis de l'abbaye de Vaucelles, qui oeuvre depuis quarante ans à la restauration et à l'entretien de ce haut lieu historique de la vallée... Dernières infos: STEENVOORDE Réunis jeudi soir au salon d'honneur de la mairie, à l'initiative d'Yves Debruyne, ... les membres de la commission des fêtes et les nombreux bénévoles ont reçu les dernières... Dernières infos: Situé sur la place du champ de foire, ce marché se déroule de 16 h à 20 h Les vergers Fougerollais comptent environ 40 000 cerisiers implantés dans les champs, les prés, les jardins. Les... Dernières infos: Serge Michel vient de reprendre cette institution yssingelaise. Un nouveau départ et presque un nouveau métier pour celui qui a pourtant une longue expérience dans la restauration À « la Guide... Dernières infos: En début de semaine, Jean et Élise Marrast, 70 ans passés, ont vendangé leur vigne de Terrehort. Pour perpétuer cette tradition familiale qui perdure à Sère, ce couple de retraités avait... Dernières infos: « Bonjour Campagnes » est en quelque sorte une opération portes ouvertes dans des exploitations agricoles du département. L'objectif est de faire découvrir au grand public diverses activités... Dernières infos: Cette randonnée vous invite à découvrir le vignoble de la Côte des Bar dans une ambiance conviviale. Le parcours sera ponctué de nombreuses animations et d'énigmes à résoudre. Le circuit... Dernières infos: Vous désirez vous perfectionner en cuisine, travailler un produit, découvrir une technique… le centre de formation du lycée hôtelier Saint-Joseph propose des cours pour adultes, le samedi... Dernières infos: Les organisateurs se sont mis à l'ouvrage car dimanche, à la bastide, se déroulera la foire des vendanges, du vin, des fromages et le vide-greniers d'automne. Toute la journée on vendangera comme... Dernières infos: La quatrième fête de la soupe à Muret-le-Château aura lieu ce samedi 1er octobre, sous le parrainage de l'Auberge de l'Ady. Si vous n'avez pas encore expérimenté la fête de la soupe de Muret,... Dernières infos: Destination vignobles en madiran et pacherenc du Vic-Bilh est un dispositif de la région Aquitaine, destiné à développer les vacances et les excursions dans le vignoble sur l'ensemble de... Dernières infos: 18ème foire à la Cholande qui est une « pâtisserie » piquée de lardons (fumés selon la tradition), parfois avec de la crème ou des pommes de terre, et qui se déguste à l'apéritif, ou en... Dernières infos: En septembre, les châteaux invitent les amateurs et les curieux à partager le temps fort de la récolte, au cœur des rangs de vigne. L'œnotourisme a le vent en poupe et les journées vendange... Dernières infos: Date : le 18 septembre 2011 La 7e édition de « Cornes et Cornets » va régaler les gourmets le dimanche 18 septembre 2011 à Murat. Une journée animée par Carinne Teyssandier, chroniqueuse... Dernières infos: La première promotion découvrira le Sauternais en mars 2013. Pour le porteur du projet, il s'agit de former des « ambassadeurs » en Chine de la culture du vin. En mars 2013, 25 étudiants... Dernières infos: Dates : du 22 au 23 octobre 2011L’école d’Horticulture, du Paysage et du Commerce de Saint-Ilan organise les 22 et 23 octobre prochains un salon les thèmes de la gastronomie et du jardin. Dernières infos:
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Bienvenue sur DESTINATION TERROIRS: le portail du terroir, ses produits régionaux, ses recettes, ses tables d'hôtes.


Producteurs, artisans vous invitent à découvrir leurs produits du terroir et régionaux. Vous trouverez toutes les informations sur leur produit fabriqué dans la plus pure tradition du terroir, et les conditions pour les acheter en direct, sans intermédiaire, du producteur au consommateur.

Une invitation à découvrir les bons produits du terroir, traditionnels et authentiques, c'est la meilleure façon de découvrir la France par son savoir faire et ses traditions

Vous découvrirez aussi les recettes issues du terroir proposées par des amateurs avertis et des rois du fourneau  ainsi que les tables d'hôtes pour votre prochain week-end ou vacances...

 
Tous les produits régionaux en direct des producteurs et artisans: Huiles et Vinaigres, Miels et confitures, Epicerie fine, Epices et Condiments, Desserts et gourmandises, Charcuterie et traiteur, Plats cuisinés, Viandes et volailles, Produits de la mer, Produits laitiers , Apéritifs et Digestifs , Vins, Bières artisanales , Champagnes, Sirops et Jus.

Éleveur de volailles fermières en plein air sur 4 hectares Vente aux particuliers Créateur de saveurs : liqueur, apéritif, condiment, vinaigre... Boutique ouverte le vendredi soir et le samedi...

Dans la continuité de François Jullian, la cinquième génération Sylvie et Henri Jullian installés au Domaine de Prapin à Taluyers, perpétuent les traditions familiales en tant que vignerons. Engagé...

Le Moulin de Saint Martin vous propose ses bières de fermentation haute, refermentés en bouteille: Blonde Bio Blanche Bio Ambrée Brune Bière à la cerise Bière Noire Fin 2003, je me suis...

Situé sur le terroir de Crouttes-sur-Marne, c'est ici que, depuis trois générations, le Champagne Françoise BEDEL élabore une gamme de Champagnes offrant une large...

La cidrerie des Terroirs élabore dans le Morbihan (Colpo et Lizio) du cidre artisanal et du jus de pomme Biologique pour les crêperies et particuliers : Cidre artisanal le Terroir, cidre de Colpo, cidre...

Au pays d’Alphonse Daudet et de Mistral, autour d’une bastide provençale du XVIII éme siècle ou nous cultivons nos 15000 oliviers Nous élaborons notre huile d’olive Vierge Extra, 1ére pression à ...

Confiturière professionnelle depuis une dizaine d\'années, je développe chaque année de nouvelles recettes de confiture Je transforme dans le Jura les fruits cueillis localement. Je produis réellement...

Producteur de truffes en Périgord Noir engagé dans la conversion vers l\'agriculture biologique propose: Vente de truffes fraiches du Périgord et de truffes de 1er ébullition en verrines. Des visites de...

Nous cultivons le safran depuis plus deux ans, et allons effectuer notre troisième récolte en octobre. Nous faisons tout nous même de la plantation à la vente directe en passant...

Spécialités de biscuits biologiques à la farine de sarrasin. Gamme sucrés et salés, et gamme de produits sans huile de palme (matière grasse utilisée : huile de tournesol produite en Bourgogne) ...

Ferme-château du XVIIIe siècle accueillant depuis plus de 20 ans, un élevage traditionnel de porcs fermiers  nourris avec les céréales de la ferme, élevés sur paille et transformés dans nos cuisines...

Conserverie artisanale de plats cuisinés du Nord-Pas-de-Calais. Fabrication à la main avec des viandes et des légumes 100% Nord-Pas-de-Calais. Pot\'je Vleesch, Carbonade de bœuf, Pâté à la chicorée,...

90 ans et toujours aussi fraîche. Trois générations de spécialités de conserves de sardines, de thon blanc germon, de maquereaux marinés et tartinables sur toast pour l\'apéritif 100% naturel. Elue...

La Ferme du Hourcot se situe sur les coteaux d’Ornezan, petite commune du Gers en Gascogne, dans le Sud-ouest de la France. Dans la famille Savary, agriculteurs depuis plusieurs générations, nous apportons...

Nous élevons nos oies à l\'herbe grasse de Normandie avant de les gaver à l\'ancienne sur tabouret, les canards sont également gavés sur tabouret. Ici pas de cages les animaux sont libres de marcher en...

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