Table et chambres d'hôtes : le Clos du Frotadou

Notre table d'hôte nichée au cœur du centre historique d'un village vigneron proche des plages et à deux pas de l'arrière pays vous fera découvrir les recettes des familles languedociennes, les menus ancestraux revisités de Provence ou de Bourgogne...

Tous nos plats sont à base de produits frais ou bio, de notre jardin ou des maraîchers du village, Rémy le chef a plus de trente années d'expérience dans des restaurants gastronomiques de toute la France, il cuisinera pour vous et devant vous dans sa cuisine de verre ses recettes créatives, ses sauces aux herbes du jardin, planchas de poissons ou de viandes, grillades au feu de bois, desserts maison à la lavande .....

Sur commande, pour vos fêtes de famille ou vos repas d'affaire, il prendra le temps d'étudier vos demandes pour combler vos désirs gourmands et réalisera bouillabaisse, zarzuela, cassoulet, pot au feu , bœuf bourguignon, daube provençale, petits farcis, pissaladière, bourride de lotte, seiche à la Sétoise, gigot d'agneau à la crème d'ail, aumônières chèvre et tapenade, fondant au chocolat, charlotte aux fruits rouge et à la rose, tatin tiède à la pêche....