Les Oliviers de l'Aqueduc

Producteurs de la Vallée des Baux, nous produisons deux excellentes huiles AOC/ AOP, 1ère pression à froid.

Notre exploitation oléicole comprend 3000 oliviers. C'est une passion qui se transmet dans notre famille depuis plusieurs générations.

Nous produisons également des olives de table : la lucque et la picholine.

Nos produits :

- huile d'olive :
Fruité vert : les olives vertes sont dominantes. Il développe donc un parfum d'artichaut.
Fruité noir : les olives sont stockées quelques jours dans les greniers. Il va donc développer un arôme d'olives confites, d'olives noires.

- olives de table :
Picholine (bocal de 200 g)
Lucque (bocal de 200 g)

- tapenade :
Tapenade noire ( 90 g)
Tapenade verte au basilic ( 90 g )