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Bretagne Vous désirez vous perfectionner en cuisine, travailler un produit, découvrir une technique… le centre de formation du lycée hôtelier Saint-Joseph propose des cours pour adultes, le samedi... Dernières infos: À la limite du Nord et du Pas-de-Calais, à une cinquantaine de kilomètres de la côte, s’étend autour de Saint-Omer le marais audomarois. Un paysage singulier qu’un peintre impressionniste ne... Dernières infos: La troisième édition, dimanche, sera plus festive. Bal musette et banda accueilleront le troupeau et le public, du domaine Jacques-Brel à Courréjean. La transhumance urbaine était un concept à... Dernières infos: Les organisateurs se sont mis à l'ouvrage car dimanche, à la bastide, se déroulera la foire des vendanges, du vin, des fromages et le vide-greniers d'automne. Toute la journée on vendangera comme... Dernières infos: La 21e édition de la Fête du cèpe et du veau sous la mère a lieu dimanche 2 octobre.Quand revient l'automne, les gourmands se donnent immanquablement rendez-vous à Saint-Saud-Lacoussière. Car... Dernières infos: Date : le 04 septembre 2011Non loin de Carcassonne, dans les somptueuses vallées de l'Argent Double, les Oignons doux de Citou ont trouvé leur terroir : Les pentes schisteuses du village de Citou,... Dernières infos: Dans le département, de nombreuses entreprises sont internationalement connues. Les Armagnac Delord sont une entreprise familiale gérée par Jacques, Pierre, Sylvain et Jérôme Delord, qui emploie... Dernières infos: Dates : du 22 au 23 octobre 2011L’école d’Horticulture, du Paysage et du Commerce de Saint-Ilan organise les 22 et 23 octobre prochains un salon les thèmes de la gastronomie et du jardin. Dernières infos: C’est la saison idéale pour profiter des plages bretonnes et de leurs grandes marées Chaussez les bottes pour découvrir les délices locaux ! Tous les gourmets le savent : les fruits de mer ne... Dernières infos: Comment fêter avec éclat la première Journée Nationale de la Gastronomie? L'Académie Universelle du Cassoulet a trouvé. Elle a réquisitionné la Tour Eiffel pour mettre à profit cette fête... Dernières infos: Grandes maisons et vignerons de renom du royaume du pinot noir et du chardonnay jettent leur dévolu sur les meilleurs grains de gamay. Un renfort bienvenu. Quel est le point commun entre les... Dernières infos: Situé sur la place du champ de foire, ce marché se déroule de 16 h à 20 h Les vergers Fougerollais comptent environ 40 000 cerisiers implantés dans les champs, les prés, les jardins. Les... Dernières infos: Serge Michel vient de reprendre cette institution yssingelaise. Un nouveau départ et presque un nouveau métier pour celui qui a pourtant une longue expérience dans la restauration À « la Guide... Dernières infos: Ce personnage de terroir propose des champagnes sans fard qui reflètent les sols dont ils sont issus. Francis Boulard et sa fille Delphine respectent le goût autant que la nature. Comme le signale... Dernières infos: 18ème foire à la Cholande qui est une « pâtisserie » piquée de lardons (fumés selon la tradition), parfois avec de la crème ou des pommes de terre, et qui se déguste à l'apéritif, ou en... Dernières infos: Pour la 6ème année consécutive, l’Association “Les Chemins Gourmands de Haute-Bigorre” organise des marchés de producteurs durant tout l’été. Venez à la rencontre de cette dizaine... Dernières infos: Dates : le 21 août 2011La traditionnelle fête de la Tartine se déroulera toute la journée à Jours-les-Baigneux. Des miches seront cuites à l’ancienne et seront proposées à la vente (et... Dernières infos: Date : le 04 septembre 2011 La pêche de vigne dans tous ses états : confitures, sorbets, jus… Dernières infos: Date : le 18 septembre 2011 La 7e édition de « Cornes et Cornets » va régaler les gourmets le dimanche 18 septembre 2011 à Murat. Une journée animée par Carinne Teyssandier, chroniqueuse... Dernières infos: Éric Brévart voue sa vie aux raisins depuis trente ans, de la vigne de Virgine à celle d'Arras.Son parcours est atypique. L'aventure est le fruit d'une passion pour le raisin dont on fait le vin.... Dernières infos: La découverte d'une région à travers ses vins est l'une des tendances touristiques, puisque selon l'organisme Atout France, la France compte plus de 7,5 millions adeptes de l'œnotourisme. Depuis... Dernières infos: Une vingtaine d'étudiants de l'École supérieure de commerce de Toulouse séjournent actuellement sur le territoire de l'AOC Malbec. Leur séjour a débuté lundi dernier à Cahors, où ils ont... Dernières infos: Jacques Rouchaussé, maraîcher à Mardeuil et représentant de la fédération nationale de sa profession a désormais son visage, affiché sur une banderole au-dessus de ses légumes dans un... Dernières infos: Un rendez-vous très prisé des gourmets et des gourmands, c'est le salon de la gastronomie. José Dom, président du comité de quartier du Vieux Douchy et ses vingt-cinq bénévoles sont sur le... Dernières infos: La neuvième édition de la foire Ariège en bio aura lieu le dimanche 9 octobre, de 10 heures à 19 heures, toujours dans le cadre très agréable du village de Saint-Lizier. 120 exposants, un... Dernières infos: En septembre, les châteaux invitent les amateurs et les curieux à partager le temps fort de la récolte, au cœur des rangs de vigne. L'œnotourisme a le vent en poupe et les journées vendange... Dernières infos: Cette randonnée vous invite à découvrir le vignoble de la Côte des Bar dans une ambiance conviviale. Le parcours sera ponctué de nombreuses animations et d'énigmes à résoudre. Le circuit... Dernières infos: Dates : du 22 au 23 octobre 2011Les  22 et 23 octobre prochains, le village de Gruissan, célèbrera son attachement à la vigne et au vin par de nombreuses animations musicales et gourmandes. La... Dernières infos: C'est un morceau du paysage fromager flamand qui s'en va : le pavé de Merris a tiré sa révérence. Les époux Crépin, qui lui avaient donné naissance en 1997, ont décidé d'arrêter de le... Dernières infos: STEENVOORDE Réunis jeudi soir au salon d'honneur de la mairie, à l'initiative d'Yves Debruyne, ... les membres de la commission des fêtes et les nombreux bénévoles ont reçu les dernières... Dernières infos: Des amis sont de passage chez vous cet été ? C'est le moment de leur faire découvrir ce que tout le monde envie au Périgord... le goût unique des produits authentiques! Envie d'un barbecue entre... Dernières infos: Tout le village d'Arreau est à la fête… Des dizaines de gâteaux se fabriquent ainsi qu'une pièce géante d'un mètre quatre-vingts ! Le gâteau à la broche est un gâteau cuit... Dernières infos: Ils sont une dizaine de producteurs de fromages de chèvre labellisés Pays Cathare à se retrouver régulièrement à la Chambre d'agriculture pour des rencontres qualitatives. En fait, les... Dernières infos: Le haricot tarbais, ce « joyau de Bigorre » a eu, hier, les honneurs du salon Terro'art. Cet événement dédié au bon goût, a offert un écrin à ce produit d'exception. À l'occasion de son 85e... Dernières infos: Beaucoup d'eau s'est écoulée dans le Gave depuis 1885, date probable de la première foire au fromage. C'était alors du côté de Béost, le jour de la Saint-Michel, c'est-à-dire le 29 septembre.... Dernières infos: Date : le 18 septembre 2011 L’Edition 2011 de la Foire de la Saint-Fiacre d’Epernon rassemblera une nouvelle fois le Dimanche 18 Septembre prochain près de 500 exposants dans des domaines... Dernières infos: Implantée à Saint-André, fief du groupement qualité Nord - Pas-de-Calais, sa mission consiste à valoriser les qualités spécifiques des produits alimentaires régionaux et d'informer les... Dernières infos: Beaucoup de restaurateurs et de traiteurs proposent des menus à thème. •        D'une région : par exemple le nord avec une déclinaison sur le thème de l'endive ou la bière ;... Dernières infos: « Il y a un poste à l'Erea, viens ! » C'était il y a huit ans. Répondant à l'appel téléphonique de son ami Alain Usandizaga, Franck Cornillier bouclait aussitôt ses valises, quittant les... Dernières infos: En début de semaine, Jean et Élise Marrast, 70 ans passés, ont vendangé leur vigne de Terrehort. Pour perpétuer cette tradition familiale qui perdure à Sère, ce couple de retraités avait... Dernières infos: Dates : du 16 au 18 septembre 2011C’est à Salbris, dans un cadre naturel exceptionnel de 30 hectares avec 3 kms de rivières et 3 étangs, que verra, du 16 au 18 septembre 2011, un tout nouveau... Dernières infos: Parmi les événements alliant judicieusement les vins, et la gastronomie, deux valeurs sûres pour le grand public, ce nouveau salon venu de Bretagne, après avoir établi depuis 27 ans des bases... Dernières infos: Le millésime 2011 du Beaujolais devrait s'inscrire dans la lignée de ceux de 2009 et 2010, d'après l'Inter Beaujolais, l'organisme qui regroupe les viticulteurs de la région. Le grand... Dernières infos: Date : le 23 octobre 2011 La Foire de la Saint-Simon présente aujourd’hui 3 thèmes : “Artisanat, Gastronomie et Vide Greniers”. Au détour des ruelles étroites du village, animations et... Dernières infos: Pour la troisième année consécutive, l'association des Amis de l'abbaye de Vaucelles, qui oeuvre depuis quarante ans à la restauration et à l'entretien de ce haut lieu historique de la vallée... Dernières infos: Jeudi 15 septembre, les artistes du spectacle musical « La Part des anges » ont déserté leur salle de répétition pour une vendange pas comme les autres. En effet, ce spectacle au nom évocateur... Dernières infos: En pleine période de vendanges, Alain Brumont jette un… pavé dans la mare en déplorant haut et fort que, en produisant trop de vin de table, la viticulture régionale « se fragilise et... Dernières infos: La première promotion découvrira le Sauternais en mars 2013. Pour le porteur du projet, il s'agit de former des « ambassadeurs » en Chine de la culture du vin. En mars 2013, 25 étudiants... Dernières infos: Les professionnels de la Vallée du Rhône se disent satisfaits et sereins des vendanges 2011. Ils tablent sur un millésime 2011 "tout en finesse", proche des millésimes 2000 et 2009 "qui ont été... Dernières infos: Dates : du 22 au 23 octobre 2011 Le safran du Quercy est une épice qui nait d'une fleur d'un bleu mauve d'où se détache le rouge profond des stigmates; c'est en prélevant les stigmates de ces... Dernières infos:


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