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Dernières infos: Pour la 6ème année consécutive, l’Association “Les Chemins Gourmands de Haute-Bigorre” organise des marchés de producteurs durant tout l’été. Venez à la rencontre de cette dizaine... Dernières infos: Dans le département, de nombreuses entreprises sont internationalement connues. Les Armagnac Delord sont une entreprise familiale gérée par Jacques, Pierre, Sylvain et Jérôme Delord, qui emploie... Dernières infos: Oh ! La belle rouge ! Robe rouge et chapeau vert, goût sucré et chair juteuse, la fraise de Plougastel est une pulpeuse séductrice. C'est à une série de hasards que nous devons ce merveilleux... Dernières infos: Le conseil régional de Basse-Normandie veut que ses 75 lycées servent des repas issus à 80% des produits régionaux en 2014, selon un "plan régional d'alimentation et de restauration durable"... Dernières infos: Ils sont une dizaine de producteurs de fromages de chèvre labellisés Pays Cathare à se retrouver régulièrement à la Chambre d'agriculture pour des rencontres qualitatives. En fait, les... Dernières infos: Retrouvez comme chaque année, organisée par la FFRAC (Fédération des Foires et des Routes Rurales, Agricoles et Artisanales de Corse), la foire aux vins de Luri. Le village capcorsin de Luri... Dernières infos: Les amis du premier cru sont prêts pour les vendanges qui auront lieu le samedi 8 octobre. ... Les bénévoles sont les bienvenus. Sur vingt-cinq ares de vignes, 1 300 pieds ont été plantés par... Dernières infos: Tout le village d'Arreau est à la fête… Des dizaines de gâteaux se fabriquent ainsi qu'une pièce géante d'un mètre quatre-vingts ! Le gâteau à la broche est un gâteau cuit... Dernières infos: Date : le 23 octobre 2011 La Foire de la Saint-Simon présente aujourd’hui 3 thèmes : “Artisanat, Gastronomie et Vide Greniers”. Au détour des ruelles étroites du village, animations et... Dernières infos: Ce personnage de terroir propose des champagnes sans fard qui reflètent les sols dont ils sont issus. Francis Boulard et sa fille Delphine respectent le goût autant que la nature. Comme le signale... Dernières infos: La quatrième fête de la soupe à Muret-le-Château aura lieu ce samedi 1er octobre, sous le parrainage de l'Auberge de l'Ady. Si vous n'avez pas encore expérimenté la fête de la soupe de Muret,... Dernières infos: Savoureux, sucré & fondant En légume ou condiment, cru ou cuit, à vous de choisir ! En tout cas, l’oignon rosé de Roscoff est unanimement apprécié pour ses qualités gustatives, sa teneur... Dernières infos: « Il y a un poste à l'Erea, viens ! » C'était il y a huit ans. Répondant à l'appel téléphonique de son ami Alain Usandizaga, Franck Cornillier bouclait aussitôt ses valises, quittant les... Dernières infos: Dates : du 22 au 23 octobre 2011L’école d’Horticulture, du Paysage et du Commerce de Saint-Ilan organise les 22 et 23 octobre prochains un salon les thèmes de la gastronomie et du jardin. Dernières infos: Beaucoup d'eau s'est écoulée dans le Gave depuis 1885, date probable de la première foire au fromage. C'était alors du côté de Béost, le jour de la Saint-Michel, c'est-à-dire le 29 septembre.... Dernières infos: Le haricot tarbais, ce « joyau de Bigorre » a eu, hier, les honneurs du salon Terro'art. Cet événement dédié au bon goût, a offert un écrin à ce produit d'exception. À l'occasion de son 85e... Dernières infos: Date : le 04 septembre 2011Non loin de Carcassonne, dans les somptueuses vallées de l'Argent Double, les Oignons doux de Citou ont trouvé leur terroir : Les pentes schisteuses du village de Citou,... Dernières infos: En septembre, les châteaux invitent les amateurs et les curieux à partager le temps fort de la récolte, au cœur des rangs de vigne. L'œnotourisme a le vent en poupe et les journées vendange... Dernières infos: Serge Michel vient de reprendre cette institution yssingelaise. Un nouveau départ et presque un nouveau métier pour celui qui a pourtant une longue expérience dans la restauration À « la Guide... Dernières infos: Un rendez-vous très prisé des gourmets et des gourmands, c'est le salon de la gastronomie. José Dom, président du comité de quartier du Vieux Douchy et ses vingt-cinq bénévoles sont sur le... Dernières infos: 18ème foire à la Cholande qui est une « pâtisserie » piquée de lardons (fumés selon la tradition), parfois avec de la crème ou des pommes de terre, et qui se déguste à l'apéritif, ou en... Dernières infos: Plus que trois jours avant le le concours du meilleur fromage. Organisée par le comice agricole, la compétition est ouverte aux bergers qui fabriquent des fromages pur brebis en vallée d'ossau. Le... Dernières infos: Cette randonnée vous invite à découvrir le vignoble de la Côte des Bar dans une ambiance conviviale. Le parcours sera ponctué de nombreuses animations et d'énigmes à résoudre. Le circuit... Dernières infos: La troisième édition, dimanche, sera plus festive. Bal musette et banda accueilleront le troupeau et le public, du domaine Jacques-Brel à Courréjean. La transhumance urbaine était un concept à... Dernières infos: La Fête de l’Abricot existe à Rivesaltes depuis 1972. Cette première “grosse” manifestation de l’été a toujours attiré un public nombreux qui peut découvrir différentes variétés... Dernières infos: Les professionnels de la Vallée du Rhône se disent satisfaits et sereins des vendanges 2011. Ils tablent sur un millésime 2011 "tout en finesse", proche des millésimes 2000 et 2009 "qui ont été... Dernières infos: L'initiativeAvec un BTS gestion et protection de la nature, Mathieu Stéphan s'imaginait travailler un jour dans les parcs régionaux ou nationaux. Malheureusement « peu de débouchés se... Dernières infos: En début de semaine, Jean et Élise Marrast, 70 ans passés, ont vendangé leur vigne de Terrehort. Pour perpétuer cette tradition familiale qui perdure à Sère, ce couple de retraités avait... Dernières infos: C’est la saison idéale pour profiter des plages bretonnes et de leurs grandes marées Chaussez les bottes pour découvrir les délices locaux ! Tous les gourmets le savent : les fruits de mer ne... Dernières infos: Pour la troisième année consécutive, l'association des Amis de l'abbaye de Vaucelles, qui oeuvre depuis quarante ans à la restauration et à l'entretien de ce haut lieu historique de la vallée... Dernières infos: Situé sur la place du champ de foire, ce marché se déroule de 16 h à 20 h Les vergers Fougerollais comptent environ 40 000 cerisiers implantés dans les champs, les prés, les jardins. Les... Dernières infos: C'est un morceau du paysage fromager flamand qui s'en va : le pavé de Merris a tiré sa révérence. Les époux Crépin, qui lui avaient donné naissance en 1997, ont décidé d'arrêter de le... Dernières infos: Date : le 18 septembre 2011 L’Edition 2011 de la Foire de la Saint-Fiacre d’Epernon rassemblera une nouvelle fois le Dimanche 18 Septembre prochain près de 500 exposants dans des domaines... Dernières infos: En pleine période de vendanges, Alain Brumont jette un… pavé dans la mare en déplorant haut et fort que, en produisant trop de vin de table, la viticulture régionale « se fragilise et... Dernières infos: Issue d’une nature préservée, la Haute-Vienne vous offre une cuisine de terroir généreuse et variée. La gastronomie plonge ses racines au coeur d’une cuisine paysanne, simple et authentique.... Dernières infos: Une dizaine d'oléiculteurs ont souscrit à la démarche, huiles d'olives Pays Cathare, initiée par la chambre d'agriculture en relation avec le CDT de l'Aude. Magali Reynes installée au Moulin de... 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Dernières infos: Dates : du 02 au 04 septembre 2011 Le rendez-vous des amoureux du vinDu 2 au 4 septembre 2011, tous les vins de France seront réunis sur les anciens chais de Bercy grâce à une rencontre unique :... Dernières infos: Dates : du 22 au 23 octobre 2011Les  22 et 23 octobre prochains, le village de Gruissan, célèbrera son attachement à la vigne et au vin par de nombreuses animations musicales et gourmandes. La... Dernières infos: La première promotion découvrira le Sauternais en mars 2013. Pour le porteur du projet, il s'agit de former des « ambassadeurs » en Chine de la culture du vin. En mars 2013, 25 étudiants... Dernières infos: Parmi les événements alliant judicieusement les vins, et la gastronomie, deux valeurs sûres pour le grand public, ce nouveau salon venu de Bretagne, après avoir établi depuis 27 ans des bases... Dernières infos: « Bonjour Campagnes » est en quelque sorte une opération portes ouvertes dans des exploitations agricoles du département. 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Des vendanges dans la tradition de Terrehort – SUD-OUEST

En début de semaine, Jean et Élise Marrast, 70 ans passés, ont vendangé leur vigne de Terrehort. Pour perpétuer cette tradition familiale qui perdure à Sère, ce couple de retraités avait convié voisins et amis.

Durant l'après-midi marqué par une météo mi-figue mi-raisin, ces vendangeurs d'un jour ont arpenté les rangs de cette vigne âgée de plus d'un demi-siècle. Une vigne au cépage hybride plantée par le père de Jean et qui donne tous les ans un rouge à la robe pourpre et aux senteurs de Terrehort.
Au rythme des sécateurs et de la hotte, et des propos divers et variés, cette vendange 2011 s'est terminée en amont de celle de 2010. Cette année, elle a été moindre, et seul deux foul-bennes ont rempli la cuve…

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