Implantée à Saint-André, fief du groupement qualité Nord - Pas-de-Calais, sa mission consiste à valoriser les qualités spécifiques des produits alimentaires régionaux et d'informer les consommateurs des garanties liées aux signes officiels de qualité : la Maison des saveurs, c'est désormais aussi la Maison de l'alimentation, avec l'ouverture au public, tous les mardis matin (1), d'un lieu de rencontre et d'échanges autour de ce sujet.

Chacun pourra y découvrir en permanences des informations liées aux consommateurs. Chaque mois un thème sera mis à l'honneur en fonction de l'actualité alimentaire et de la saisonnalité des produits.

Des conférences et des ateliers ouverts à tous y seront également organisés régulièrement. Ainsi, jusqu'au 14 octobre, la première exposition, organisée en parallèle avec l'action menée par le restaurant scolaire de Saint-André, est dédiée à la découverte de la pomme de terre : son histoire, sa culture, sa consommation, ses bienfaits nutritionnels y sont dévoilés, de même que bon nombre d'astuces pour la cuisiner.

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