Rhone Alpes Le salon des vins et de la gastronomie se tient à Lyon du 29 septembre au 3 octobre - Le Progès Savoureux, sucré & fondant En légume ou condiment, cru ou cuit, à vous de choisir ! En tout cas, l’oignon rosé de Roscoff est unanimement apprécié pour ses qualités gustatives, sa teneur... Dernières infos: Destination vignobles en madiran et pacherenc du Vic-Bilh est un dispositif de la région Aquitaine, destiné à développer les vacances et les excursions dans le vignoble sur l'ensemble de... Dernières infos: « Bonjour Campagnes » est en quelque sorte une opération portes ouvertes dans des exploitations agricoles du département. L'objectif est de faire découvrir au grand public diverses activités... Dernières infos: Depuis trois ans, ils sont trois en Champagne à proposer du charrutage avec cheval aux viticulteurs. Dernier installé dans la pratique, Barthélemy Emerson d'Avenay-Val-d'Or a séduit le champagne... Dernières infos: Plus que trois jours avant le le concours du meilleur fromage. Organisée par le comice agricole, la compétition est ouverte aux bergers qui fabriquent des fromages pur brebis en vallée d'ossau. Le... Dernières infos: Venez échanger et voir grandeur nature les réalités de la vie à la ferme. Le réseau des fermes ouvertes vous propose plus de 50 visites de fermes dans tout le département, entre avril et... Dernières infos: En pleine période de vendanges, Alain Brumont jette un… pavé dans la mare en déplorant haut et fort que, en produisant trop de vin de table, la viticulture régionale « se fragilise et... Dernières infos: Des amis sont de passage chez vous cet été ? C'est le moment de leur faire découvrir ce que tout le monde envie au Périgord... le goût unique des produits authentiques! Envie d'un barbecue entre... Dernières infos: Serge Michel vient de reprendre cette institution yssingelaise. Un nouveau départ et presque un nouveau métier pour celui qui a pourtant une longue expérience dans la restauration À « la Guide... Dernières infos: « Il y a un poste à l'Erea, viens ! » C'était il y a huit ans. Répondant à l'appel téléphonique de son ami Alain Usandizaga, Franck Cornillier bouclait aussitôt ses valises, quittant les... Dernières infos: Date : le 23 octobre 2011 La Foire de la Saint-Simon présente aujourd’hui 3 thèmes : “Artisanat, Gastronomie et Vide Greniers”. Au détour des ruelles étroites du village, animations et... Dernières infos: STEENVOORDE Réunis jeudi soir au salon d'honneur de la mairie, à l'initiative d'Yves Debruyne, ... les membres de la commission des fêtes et les nombreux bénévoles ont reçu les dernières... Dernières infos: Situé sur la place du champ de foire, ce marché se déroule de 16 h à 20 h Les vergers Fougerollais comptent environ 40 000 cerisiers implantés dans les champs, les prés, les jardins. Les... Dernières infos: « Ce sont des vins nickel de chez nickel, fabriqués au cordeau. Rien à voir avec des fonds de cuves, et des pratiques qui n'existent plus ». Alexandre They, vigneron à Montbrun dans les... Dernières infos: Le millésime 2011 du Beaujolais devrait s'inscrire dans la lignée de ceux de 2009 et 2010, d'après l'Inter Beaujolais, l'organisme qui regroupe les viticulteurs de la région. Le grand... Dernières infos: C'est un morceau du paysage fromager flamand qui s'en va : le pavé de Merris a tiré sa révérence. Les époux Crépin, qui lui avaient donné naissance en 1997, ont décidé d'arrêter de le... Dernières infos: Dates : du 22 au 23 octobre 2011 Le safran du Quercy est une épice qui nait d'une fleur d'un bleu mauve d'où se détache le rouge profond des stigmates; c'est en prélevant les stigmates de ces... Dernières infos: La troisième édition, dimanche, sera plus festive. Bal musette et banda accueilleront le troupeau et le public, du domaine Jacques-Brel à Courréjean. La transhumance urbaine était un concept à... Dernières infos: Beaucoup d'eau s'est écoulée dans le Gave depuis 1885, date probable de la première foire au fromage. C'était alors du côté de Béost, le jour de la Saint-Michel, c'est-à-dire le 29 septembre.... Dernières infos: La 21e édition de la Fête du cèpe et du veau sous la mère a lieu dimanche 2 octobre.Quand revient l'automne, les gourmands se donnent immanquablement rendez-vous à Saint-Saud-Lacoussière. Car... Dernières infos: L'initiativeAvec un BTS gestion et protection de la nature, Mathieu Stéphan s'imaginait travailler un jour dans les parcs régionaux ou nationaux. Malheureusement « peu de débouchés se... Dernières infos: Une vingtaine d'étudiants de l'École supérieure de commerce de Toulouse séjournent actuellement sur le territoire de l'AOC Malbec. Leur séjour a débuté lundi dernier à Cahors, où ils ont... Dernières infos: Dans le département, de nombreuses entreprises sont internationalement connues. Les Armagnac Delord sont une entreprise familiale gérée par Jacques, Pierre, Sylvain et Jérôme Delord, qui emploie... Dernières infos: Retrouvez comme chaque année, organisée par la FFRAC (Fédération des Foires et des Routes Rurales, Agricoles et Artisanales de Corse), la foire aux vins de Luri. Le village capcorsin de Luri... Dernières infos: Vous désirez vous perfectionner en cuisine, travailler un produit, découvrir une technique… le centre de formation du lycée hôtelier Saint-Joseph propose des cours pour adultes, le samedi... Dernières infos: Pour la troisième année consécutive, l'association des Amis de l'abbaye de Vaucelles, qui oeuvre depuis quarante ans à la restauration et à l'entretien de ce haut lieu historique de la vallée... Dernières infos: Parmi les événements alliant judicieusement les vins, et la gastronomie, deux valeurs sûres pour le grand public, ce nouveau salon venu de Bretagne, après avoir établi depuis 27 ans des bases... Dernières infos: Jacques Rouchaussé, maraîcher à Mardeuil et représentant de la fédération nationale de sa profession a désormais son visage, affiché sur une banderole au-dessus de ses légumes dans un... Dernières infos: Comment fêter avec éclat la première Journée Nationale de la Gastronomie? L'Académie Universelle du Cassoulet a trouvé. Elle a réquisitionné la Tour Eiffel pour mettre à profit cette fête... Dernières infos: Ce personnage de terroir propose des champagnes sans fard qui reflètent les sols dont ils sont issus. Francis Boulard et sa fille Delphine respectent le goût autant que la nature. Comme le signale... Dernières infos: La découverte d'une région à travers ses vins est l'une des tendances touristiques, puisque selon l'organisme Atout France, la France compte plus de 7,5 millions adeptes de l'œnotourisme. Depuis... Dernières infos: Les artisans (métiers de bouche) et les vignerons de Puy-l'Evêque se sont retrouvés pour célébrer la première édition de la fête de la Gastronomie, le vendredi 23 septembre. Dans la... Dernières infos: Les professionnels de la Vallée du Rhône se disent satisfaits et sereins des vendanges 2011. Ils tablent sur un millésime 2011 "tout en finesse", proche des millésimes 2000 et 2009 "qui ont été... Dernières infos: Dates : le 21 août 2011La traditionnelle fête de la Tartine se déroulera toute la journée à Jours-les-Baigneux. Des miches seront cuites à l’ancienne et seront proposées à la vente (et... Dernières infos: La neuvième édition de la foire Ariège en bio aura lieu le dimanche 9 octobre, de 10 heures à 19 heures, toujours dans le cadre très agréable du village de Saint-Lizier. 120 exposants, un... Dernières infos: À la limite du Nord et du Pas-de-Calais, à une cinquantaine de kilomètres de la côte, s’étend autour de Saint-Omer le marais audomarois. Un paysage singulier qu’un peintre impressionniste ne... Dernières infos: La première promotion découvrira le Sauternais en mars 2013. Pour le porteur du projet, il s'agit de former des « ambassadeurs » en Chine de la culture du vin. En mars 2013, 25 étudiants... Dernières infos: Oh ! La belle rouge ! Robe rouge et chapeau vert, goût sucré et chair juteuse, la fraise de Plougastel est une pulpeuse séductrice. C'est à une série de hasards que nous devons ce merveilleux... Dernières infos: Date : le 04 septembre 2011 La pêche de vigne dans tous ses états : confitures, sorbets, jus… Dernières infos: Dates : du 22 au 23 octobre 2011Les  22 et 23 octobre prochains, le village de Gruissan, célèbrera son attachement à la vigne et au vin par de nombreuses animations musicales et gourmandes. La... Dernières infos: Beaucoup de restaurateurs et de traiteurs proposent des menus à thème. •        D'une région : par exemple le nord avec une déclinaison sur le thème de l'endive ou la bière ;... Dernières infos: Grandes maisons et vignerons de renom du royaume du pinot noir et du chardonnay jettent leur dévolu sur les meilleurs grains de gamay. Un renfort bienvenu. Quel est le point commun entre les... Dernières infos: Les organisateurs se sont mis à l'ouvrage car dimanche, à la bastide, se déroulera la foire des vendanges, du vin, des fromages et le vide-greniers d'automne. Toute la journée on vendangera comme... Dernières infos: Implantée à Saint-André, fief du groupement qualité Nord - Pas-de-Calais, sa mission consiste à valoriser les qualités spécifiques des produits alimentaires régionaux et d'informer les... Dernières infos: En septembre, les châteaux invitent les amateurs et les curieux à partager le temps fort de la récolte, au cœur des rangs de vigne. L'œnotourisme a le vent en poupe et les journées vendange... Dernières infos: 18ème foire à la Cholande qui est une « pâtisserie » piquée de lardons (fumés selon la tradition), parfois avec de la crème ou des pommes de terre, et qui se déguste à l'apéritif, ou en... Dernières infos: Dates : du 16 au 18 septembre 2011C’est à Salbris, dans un cadre naturel exceptionnel de 30 hectares avec 3 kms de rivières et 3 étangs, que verra, du 16 au 18 septembre 2011, un tout nouveau... Dernières infos: La Fête de l’Abricot existe à Rivesaltes depuis 1972. Cette première “grosse” manifestation de l’été a toujours attiré un public nombreux qui peut découvrir différentes variétés... Dernières infos: Date : le 18 septembre 2011 La 7e édition de « Cornes et Cornets » va régaler les gourmets le dimanche 18 septembre 2011 à Murat. Une journée animée par Carinne Teyssandier, chroniqueuse... Dernières infos: En début de semaine, Jean et Élise Marrast, 70 ans passés, ont vendangé leur vigne de Terrehort. Pour perpétuer cette tradition familiale qui perdure à Sère, ce couple de retraités avait... Dernières infos:

Le salon des vins et de la gastronomie se tient à Lyon du 29 septembre au 3 octobre - Le Progès

Parmi les événements alliant judicieusement les vins, et la gastronomie, deux valeurs sûres pour le grand public, ce nouveau salon venu de Bretagne, après avoir établi depuis 27 ans des bases solides dans une vingtaine d'autres villes, a fait ses premiers pas à Lyon en 2010. Une tentative qui a remporté un succès immédiat, drainant 15 000 visiteurs, du fait de son heureuse alliance avec le salon de l'habitat qui se tient simultanément : "Tendances maison" - lequel, cette année, s'intitulera "Home" et présentera une exposition unique "Vive le design". A la fin du mois, la 2e édition du Salon des vins et de la gastronomie, qui se veut le "rendez-vous des terroirs de France" fera donc de nouveau se déplacer plus de 80 exposants. Environ 60 % du salon sera dédié aux vins, avec une présence forte des bourgognes et des vins de la vallée du Rhône, que les visiteurs et amateurs pourront déguster en connaisseurs grâce aux conseils avisés du célèbre maître sommelier John Evrard, ancien de Paul Bocuse. Quant à la gastronomie, elle révélera au travers d'une vaste palette, la richesse et la variété des terroirs de plusieurs régions, l'Auvergne en tête, mais aussi la Corse, la Bretagne, la Savoie, et de nombreuses autres. L'occasion de découvrir, apprécier, et déguster, des produits de caractère et de tradition, tout autant que les dernières créations gourmandes venues de tout l'Hexagone.
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