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Dernières infos: Les organisateurs se sont mis à l'ouvrage car dimanche, à la bastide, se déroulera la foire des vendanges, du vin, des fromages et le vide-greniers d'automne. Toute la journée on vendangera comme... Dernières infos: Retrouvez comme chaque année, organisée par la FFRAC (Fédération des Foires et des Routes Rurales, Agricoles et Artisanales de Corse), la foire aux vins de Luri. Le village capcorsin de Luri... Dernières infos: Les professionnels de la Vallée du Rhône se disent satisfaits et sereins des vendanges 2011. Ils tablent sur un millésime 2011 "tout en finesse", proche des millésimes 2000 et 2009 "qui ont été... Dernières infos: C'est un morceau du paysage fromager flamand qui s'en va : le pavé de Merris a tiré sa révérence. Les époux Crépin, qui lui avaient donné naissance en 1997, ont décidé d'arrêter de le... Dernières infos: Le conseil régional de Basse-Normandie veut que ses 75 lycées servent des repas issus à 80% des produits régionaux en 2014, selon un "plan régional d'alimentation et de restauration durable"... Dernières infos: En septembre, les châteaux invitent les amateurs et les curieux à partager le temps fort de la récolte, au cœur des rangs de vigne. L'œnotourisme a le vent en poupe et les journées vendange... Dernières infos: Une dizaine d'oléiculteurs ont souscrit à la démarche, huiles d'olives Pays Cathare, initiée par la chambre d'agriculture en relation avec le CDT de l'Aude. Magali Reynes installée au Moulin de... Dernières infos: Les amis du premier cru sont prêts pour les vendanges qui auront lieu le samedi 8 octobre. ... Les bénévoles sont les bienvenus. Sur vingt-cinq ares de vignes, 1 300 pieds ont été plantés par... Dernières infos: La première promotion découvrira le Sauternais en mars 2013. Pour le porteur du projet, il s'agit de former des « ambassadeurs » en Chine de la culture du vin. En mars 2013, 25 étudiants... Dernières infos: L'initiativeAvec un BTS gestion et protection de la nature, Mathieu Stéphan s'imaginait travailler un jour dans les parcs régionaux ou nationaux. Malheureusement « peu de débouchés se... Dernières infos: À la limite du Nord et du Pas-de-Calais, à une cinquantaine de kilomètres de la côte, s’étend autour de Saint-Omer le marais audomarois. Un paysage singulier qu’un peintre impressionniste ne... Dernières infos: C’est la saison idéale pour profiter des plages bretonnes et de leurs grandes marées Chaussez les bottes pour découvrir les délices locaux ! Tous les gourmets le savent : les fruits de mer ne... Dernières infos: Comment fêter avec éclat la première Journée Nationale de la Gastronomie? L'Académie Universelle du Cassoulet a trouvé. Elle a réquisitionné la Tour Eiffel pour mettre à profit cette fête... Dernières infos: Pour la 6ème année consécutive, l’Association “Les Chemins Gourmands de Haute-Bigorre” organise des marchés de producteurs durant tout l’été. Venez à la rencontre de cette dizaine... Dernières infos: « Ce sont des vins nickel de chez nickel, fabriqués au cordeau. Rien à voir avec des fonds de cuves, et des pratiques qui n'existent plus ». Alexandre They, vigneron à Montbrun dans les... Dernières infos: Venez échanger et voir grandeur nature les réalités de la vie à la ferme. Le réseau des fermes ouvertes vous propose plus de 50 visites de fermes dans tout le département, entre avril et... Dernières infos: Dates : du 22 au 23 octobre 2011L’école d’Horticulture, du Paysage et du Commerce de Saint-Ilan organise les 22 et 23 octobre prochains un salon les thèmes de la gastronomie et du jardin. Dernières infos: Date : le 04 septembre 2011Non loin de Carcassonne, dans les somptueuses vallées de l'Argent Double, les Oignons doux de Citou ont trouvé leur terroir : Les pentes schisteuses du village de Citou,... Dernières infos: Serge Michel vient de reprendre cette institution yssingelaise. Un nouveau départ et presque un nouveau métier pour celui qui a pourtant une longue expérience dans la restauration À « la Guide... Dernières infos: « Bonjour Campagnes » est en quelque sorte une opération portes ouvertes dans des exploitations agricoles du département. L'objectif est de faire découvrir au grand public diverses activités... Dernières infos: La neuvième édition de la foire Ariège en bio aura lieu le dimanche 9 octobre, de 10 heures à 19 heures, toujours dans le cadre très agréable du village de Saint-Lizier. 120 exposants, un... Dernières infos: Beaucoup de restaurateurs et de traiteurs proposent des menus à thème. •        D'une région : par exemple le nord avec une déclinaison sur le thème de l'endive ou la bière ;... Dernières infos: La troisième édition, dimanche, sera plus festive. Bal musette et banda accueilleront le troupeau et le public, du domaine Jacques-Brel à Courréjean. La transhumance urbaine était un concept à... Dernières infos: Parmi les événements alliant judicieusement les vins, et la gastronomie, deux valeurs sûres pour le grand public, ce nouveau salon venu de Bretagne, après avoir établi depuis 27 ans des bases... Dernières infos: Jacques Rouchaussé, maraîcher à Mardeuil et représentant de la fédération nationale de sa profession a désormais son visage, affiché sur une banderole au-dessus de ses légumes dans un... Dernières infos: Dimanche 2 octobre, la ferme de la Forêt basse propose, dans le cadre de l'« Invitation en Pays passion » du CIVAM, une halte en famille de 9 h à 19 h. « Tous les canards sont produits sur la... Dernières infos: La Fête de l’Abricot existe à Rivesaltes depuis 1972. Cette première “grosse” manifestation de l’été a toujours attiré un public nombreux qui peut découvrir différentes variétés... Dernières infos: Éric Brévart voue sa vie aux raisins depuis trente ans, de la vigne de Virgine à celle d'Arras.Son parcours est atypique. L'aventure est le fruit d'une passion pour le raisin dont on fait le vin.... Dernières infos: « Il y a un poste à l'Erea, viens ! » C'était il y a huit ans. Répondant à l'appel téléphonique de son ami Alain Usandizaga, Franck Cornillier bouclait aussitôt ses valises, quittant les... Dernières infos: Dates : du 22 au 23 octobre 2011Les  22 et 23 octobre prochains, le village de Gruissan, célèbrera son attachement à la vigne et au vin par de nombreuses animations musicales et gourmandes. La... Dernières infos: Un rendez-vous très prisé des gourmets et des gourmands, c'est le salon de la gastronomie. José Dom, président du comité de quartier du Vieux Douchy et ses vingt-cinq bénévoles sont sur le... Dernières infos: Implantée à Saint-André, fief du groupement qualité Nord - Pas-de-Calais, sa mission consiste à valoriser les qualités spécifiques des produits alimentaires régionaux et d'informer les... Dernières infos: Destination vignobles en madiran et pacherenc du Vic-Bilh est un dispositif de la région Aquitaine, destiné à développer les vacances et les excursions dans le vignoble sur l'ensemble de... Dernières infos: 18ème foire à la Cholande qui est une « pâtisserie » piquée de lardons (fumés selon la tradition), parfois avec de la crème ou des pommes de terre, et qui se déguste à l'apéritif, ou en... Dernières infos: Le haricot tarbais, ce « joyau de Bigorre » a eu, hier, les honneurs du salon Terro'art. Cet événement dédié au bon goût, a offert un écrin à ce produit d'exception. À l'occasion de son 85e... Dernières infos: La quatrième fête de la soupe à Muret-le-Château aura lieu ce samedi 1er octobre, sous le parrainage de l'Auberge de l'Ady. Si vous n'avez pas encore expérimenté la fête de la soupe de Muret,... Dernières infos: Situé sur la place du champ de foire, ce marché se déroule de 16 h à 20 h Les vergers Fougerollais comptent environ 40 000 cerisiers implantés dans les champs, les prés, les jardins. Les... Dernières infos: Dates : le 21 août 2011La traditionnelle fête de la Tartine se déroulera toute la journée à Jours-les-Baigneux. 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Le salon de la gastronomie remet le couvert les 8 et 9 octobre – LA VOIX DU NORD

Un rendez-vous très prisé des gourmets et des gourmands, c'est le salon de la gastronomie. José Dom, président du comité de quartier du Vieux Douchy et ses vingt-cinq bénévoles sont sur le pont pour peaufiner la 17e édition, samedi 8 et dimanche 9 octobre.

La salle des fêtes et le chapiteau dressé, place des Nations, accueilleront des étals bien représentatifs de produits régionaux de qualité. Cette année, une trentaine d'exposants seront présents. Ils offriront aux visiteurs un beau panel de spécialités diverses comme des bières, des vins, des liqueurs, du champagne (à consommer avec modération) et toutes sortes de charcuteries fines, de fromages, de pâtisseries, de cafés, de chocolats, etc. Au menu également des produits belges, italiens, polonais et antillais qu'on pourra déguster avant d'acheter. On a déjà l'eau à la bouche !

Durant les deux jours, les organisateurs proposeront des loteries, avec à la clé, des paniers garnis et de nombreux autres lots. Et des animations, comme la fabrication de pain cuit au four à bois par la boulangerie Micheline de Douchy-les-Mines, la ferme en ville et des balades à dos de poneys.

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